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厦门市质监局:生日蛋糕应该按“千克”卖
作者:真空纸袋 发布于:2013-4-27 22:34:55 来源:http://www.huayangbz.com

 晨报讯买生日蛋糕时,我们常常看见包装盒上标注着“几寸”,实际上,蛋糕是不能以“寸”为计量单位的。昨日,厦门市质监局与厦门市烘焙与咖啡协会联合举办培训会,要求烘焙企业今后要使用法定计量单位。

厦门市质监局计量处处长张玉萍介绍,目前,厦门蛋糕行业在计量上存在两种现象:一是以寸、英寸、磅等单位来标注蛋糕规格,不过,这些都不是法定的计量单位,一旦使用则违反《计量法》;二是,生日蛋糕标注单位为“寸”,却以“英寸” 作为计量单位,实际上1寸等于3.33厘米,而1英寸等于2.54厘米。
昨日的培训就明确要求裱花蛋糕的包装盒、商品标志牌、价格标签及宣传品中不得出现“寸”、“磅”等非国家法定计量单位,而应准确标注产品“净含量”。对于烘焙产品来说,则应用“克”或“千克”来标注。
消费者如果发现烘培企业没有正确标注计量单位,可拨打12365质量投诉。
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