为什么美国餐厅打包用纸盒而中国用塑料盒？ 快餐的主要目的就是方便人们的生活，解决日常的温饱。无论是什么样的盒子，其目的就是用来盛食物，像美式中餐餐盒这样的，算是一种独特的文化了，反正我在别的资本主义新农村没见过。。。其实，相对而言，还是塑料盒子更加普及，在国外，吃多最多的算是鱼薯（fish and chips）了，经常都是用方形纸盒或者塑料餐盒装的。 为什么美式快餐喜欢用纸包装？作为一枚吃货，我觉得这里的主要原因是因为 油炸食品的缘故。众所周知，油炸会导致食物里面的水分大量流失，即使在出锅后，依然会有一定量的水分挥发，如果不开放式放置，不一会你的薯条就蔫儿了（冷凝液化的姿势就不说了）。这里纸盒保证有很好的透气效果相，而且相对环保，外国人嘛，干点啥都非扯上环保。 另外一种说法是：国内体力工作者比较多，体力工作者对外卖唯一的要求就是量够大，管饱。这也就是为什么在中国会大量使用塑料餐盒的主要原因，如果用纸盒，容量大了必然影响纸盒的承受能力，如果加厚则会导致成本提高，相对，塑料的柔韧性就好了很多了。